March 15th, 2021

Неизвестные факты о Великом посте

 Православные христиане вступают в Великий пост. Это особое время воздержания и молитвы, которое призвано избавить от греховных страстей и наставить на путь исправления. Однако о некоторых особенностях этого периода знают далеко не все верующие.
Великий пост - это не единственный период многодневного говения. Есть еще Рождественский (40 дней), Петров (в этом году 14 дней) и Успенский (две недели).
Что интересно, из всех постов Великий — не самый строгий, хотя его часто таким считают, а Успенский. Устав у него такой же, но праздников там выпадает гораздо меньше.
В праздничные дни полагается послабление в еде. Во время Святой Четыредесятницы верующим можно есть рыбу: седьмого апреля, в праздник Благовещения, и 25 апреля — на Вербное воскресенье. Накануне, 24 числа, в Лазареву субботу, устав разрешает икру.
В остальные же дни меню поскромнее. Многие россияне, по данным соцопросов, считают, что в пост можно питаться только овощами, фруктами и крупами. Но это не совсем так.Collapse )

Канадское блюдо "Путин"

"Путин" - канадский фастфуд. Известен с 1952 года

Ингредиенты
  • Картофель - 400 г
  • Сыр творожный - 100 г
  • Говяжий бульон или говяжий бульонный кубик
  • Мука - 1 ст.л
Приготовление:

Картофель хорошо вымыть щеткой и нарезать полосками. Можно очистить от кожуры. Промыть нарезанный картофель под проточной водой, затем выложить его в миску и снова залить водой. Поставить миску с картофелем в холодильник на 30-60 минут. За это время пару раз поменять в миске воду.

Приготовить соус (либо загустить говяжий бульон, добавив муку). Картофель достать из холодильника, слить с картофеля воду и промокнуть его бумажным полотенцем. Картофель для канадского путина готовят дважды. Первый раз фритюрницу следует разогреть до 160 градусов. Обжарить картофель 2-4 минуты и выложить его на полотенца, дать остыть. Установить во фритюрнице температуру 180 градусов и обжарить картофель до румяной корочки. Сверху положить кусочки творожного сыра. Обильно полить все приготовленным ранее соусом.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Что землянику делает крупнее

Земляника – культура капризная. Если за ней плохо ухаживать, то можно с полсотки собрать только тарелочку ягод. Если же угодить ей, можно не только собирать ягоду ведрами, но и получить особенно крупноплодный урожай.
Первое, что надо сделать, – подобрать правильные сорта.

1. Подбор крупноплодных сортов
Пересортица, которая, как правило, растет на наших участках, особыми размерами похвастаться не может. Поэтому для выращивания земляники на рынок надо доставать самые лучшие сорта. Мне больше других нравятся: Мармолада, Клери, Альба, Машенька, Майя, Сирия, Чамора торуси, Кембридж фаворит и другие.
Ягода у них крупная, презентабельная. А для себя можно посадить и Фестивальную, Кардинал, Кармен – они самые неприхотливые, да и плоды впечатляют, особенно с первых сборов.

2. Выращивайте мощные кусты
Правильный сорт – это лишь половина дела. Купить и посадить недостаточно, надо еще организовать достойный уход. Для этого начинайте подкормки: 

  •  в период схода снега азотом – 1-2 подкормки; 
  •     во время массового нарастания листвы – комплексным удобрением;
  •     во время цветения и плодоношения подкормки вносите каждые одну-две недели;
  •     осенью, перед зимовкой внесите фосфорно-калийные удобрения.

3. Регулярные поливы
Если землянику не поливать, она вообще погибнет. На Юге летом поливать ее приходится два-три раза в неделю. В северных районах можно меньше. Ограничивают поливы только во время созревания плодов, чтобы улучшить их вкус и уменьшить потери от гнилей.
Реже поливать можно, лишь покрыв почву мульчей: соломой или опилками.
Collapse )