February 27th, 2021

Праздничная закуска на 8 марта. «Тюльпаны» из помидоров

 
 
Помидоры (сливовидные черри) помыть и обсушить бумажным полотенцем.
 
Надрезать каждый помидор крест-накрест.
 
С помощью чайной ложки аккуратно удалить мякоть из помидора.
 
Приготовить начинку:
  • В творожный сыр добавить чеснок (выдавить через пресс или натереть на мелкой терке). Можно добавить немного зелени укропа. Перемешать.
Наполнить каждый помидор творожной массой с помощью кондитерского мешка.
 
Выложить фаршированные помидоры на блюдо и украсить закуску перьями зелёного лука, чтобы получился "букет тюльпанов".
 
Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Работы в марте для огородников

В марте продолжают ухаживать за уже посеянной рассадой, а также сеют новые семена на рассаду томатов, перца и баклажанов. Если всходы задерживаются, можно ускорить их появление, повысив температуру почвы. Оптимальная температура – 28-32 градуса.
При появлении первой петельки всходов контейнеры с рассадой переносят в самое светлое место и следят за температурным режимом. В течение недели дневная температура не должна превышать 16-18 градусов, а ночная 12-14. Делается это для того, чтобы приостановить вытягивание рассады на ранней стадии. Добиться таких температурных условий можно, например, приоткрыв форточку, но таким образом, чтобы холодный воздух не сразу попадал на молодые растения. Особенно опасны холодные сквозняки для баклажанов.
Через неделю температуру можно повысить на 4-6 градусов.
Не переусердствуйте с таким закаливанием. Снижение температуры ниже 8 градусов приводит к заболеванию томатов фитофторой.
Подкармливать рассаду начинают уже с появлением первых семядольных листочков, то есть поливают молодые всходы слабым раствором удобрения для рассады. Помните, что излишний полив может вызвать закисание почвы и как итог, отмирание корней. Это самая распространенная ошибка начинающих садоводов.Collapse )